Χαρακτηριστικά & Οφέλη
- Συστατικά: Φρέσκο γάλα, αλεύρι και σιτηρά από τα Γρεβενά, και συχνά προσθήκη μανιταριού (όπως βασιλομανίταρο) για μοναδικό άρωμα.
- Γεύση: Γλυκός τραχανάς, κατάλληλος για σούπα αλλά και για τραχανόπιτα.
- Ευκολία: Γρήγορο μαγείρεμα (3-4 λεπτά).
- Διατροφικό Όφελος: Πλούσιος σε υδατάνθρακες για ενέργεια, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, ειδικά αν περιέχει μανιτάρια, με φυσικά συστατικά.
