Μπορεί μία διατροφή για απώλεια βάρους να περιέχει υδατάνθρακες;
Αν ακολουθείτε κάποια από τις πολλές δίαιτες χωρίς υδατάνθρακες, οι οποίες αποτελούν ακόμη μία διατροφική μανία των τελευταίων ετών, τότε σίγουρα όχι.
Η αλήθεια όμως είναι ότι γύρω από τους υδατάνθρακες επικρατεί σύγχυση.
Η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους πρέπει να τηρεί ισορροπία στα θρεπτικά συστατικά. Με άλλα λόγια χρειάζεστε τόσο τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά, όσο και τους υδατάνθρακες.
Δείτε 5 κοινούς μύθους που αφορούν τους υδατάνθρακες:
PHOTO GALLERY
Οι υδατάνθρακες προκαλούν αύξηση βάρους: Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι αν κόψετε τους υδατάνθρακες, υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να χάσετε βάρος, επειδή κόβετε ένα μεγάλο αριθμό θερμίδων. Στην πραγματικότητα όμως, η μείωση που βλέπετε στη ζυγαριά, δεν είναι παρά απώλεια υγρών. Μακροπρόθεσμα, οι δίαιτες με λίγους ή χωρίς υδατάνθρακες, δεν είναι πιο αποτελεσματικές από μια ισορροπημένη διατροφή. Το πρόβλημα με τους υδατάνθρακες είναι ότι συχνά δεν γνωρίζουμε την ποσότητα που μπορούμε να φάμε για να μην πάρουμε βάρος. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται 130-150 γραμμάρια την ημέρα. Μία φέτα ψωμιού αντιστοιχεί σε 15 έως 28 γραμμάρια.
