Για τις πιπεριές Φλωρίνης Βιο Αγρός συλλέγονται μόνο οι κόκκινες και ώριμες πιπεριές. Αφού πλυθούν και καθαριστούν από τους σπόρους,ψήνονται και στη συνέχεια τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα με νερό,ξύδι και αλάτι.
Οι πιπεριές Φλωρίνης ένα εύγεστο και ολιγοθερμιδικό μεζεδάκι,πλούσιο σε βιταμίνες C,A,K B6 & E.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Ενέργεια 126 kJ / 30 kcal
Λιπαρά 0.0g
Κορεσμένα 0.0g
Υδατάνθρακες 8.0g
Σάκχαρα 5.5g
Εδώδιμες ίνες 2.3g
Πρωτεΐνες 1.0g
Αλάτι 0.4g