ΜΕΛΙ ΣΟΥΣΟΥΡΑ 700ΓΡ ΜΕΛΙ ΣΕΡΡΩΝ ΒΙΟ

Μέλι Σουσούρας γνωστό και ως Ερείκης
Η μεγάλη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, έχει ως αποτέλεσμα να κρυσταλλώνει γρηγορότερα από άλλες ποικιλίες μελιού.
Μέλι αρίστης ποιότητας,πλούσιο σε βιταμίνες, τονωτικά και θρεπτικά στοιχεία.
Μέλι απ’ ευθείας από την κυψέλη χωρίς καμία επεξεργασία!
Κατά την διαδικασία εξαγωγής και συσκευασίας δεν εφαρμόζεται θέρμανση και κατά συνέπεια παραμένουν ανέπαφα όλα τα πολύτιμα συστατικά του όπως ένζυμα, μεταλλικές ουσίες, κόκκοι γύρης, ζάχαρα κτλ. Η περιεκτικότητα του σε νερό είναι κάτω από 17% και έτσι το μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια ανέπαφο σε δροσερό ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού και δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του.Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 oC.