ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ ΒΙΟ 450γρ ΒΙΟΥΓΕΙΑ

ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ ΒΙΟ 450gr

Το μέλι πεύκου, όπως και όλα τα μέλια που προέρχονται από μελίτωμα και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Αυτός είναι ο κύριος λόγος που δεν κρυσταλλώνει εύκολα
Το μέλι πεύκου  δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, είναι κατάλληλο για διαβητικούς και έχει λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με το μέλι ανθέων. Η ιδιαίτερη θρεπτική του αξία οφείλεται στο μεγάλο αριθμό θρεπτικών στοιχείων και ιχνοστοιχείων που περιέχει. Είναι παχύρευστο και το χρώμα του ποικίλει από ανοιχτό όταν είναι ανοιξιάτικο, έως σκούρο όταν παράγεται το φθινόπωρο.
Θρεπτική αξία: Tο μέλι πεύκου θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας και αυτό οφείλεται κυρίως στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του.  Από τις ουσίες αυτές επικρατούν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ο χαλκός κλπ.), τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα ελληνικά μέλια πεύκου.