Οι Μαορί, οι αυτόχθονες της Νέας Ζηλανδίας, γνώριζαν τις εξαιρετικές ιδιότητες αυτού του μελιού. Το μέλι Manuka έχει αποδεδειγμένα πολύ υψηλές αντιβακτηριακές, αντιμικροβιακές, αντιικές, αντιοξειδωτικές, αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Η γεύση του είναι ελαφρώς πικάντικη, έχει έντονο άρωμα και χρώμα καραμέλας.
Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100γρ.
Ενέργεια kJ 1446 kJ
Ενέργεια kcal 341 kcal
Λιπαρά 0,21 γρ.
…εκ των οποίων κορεσμένα 0,10 γρ.
Υδατάνθρακες 84,30 γρ.
…εκ των οποίων σάκχαρα 84,30 γρ.
Πρωτεΐνη 0,30 γρ.
Αλάτι 0,10γρ
