Βιολογικό μείγμα για φαλάφελ με μπαχαρικά βάση συνταγής από τη Μέση Ανατολή. Χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτείνη.
Παρασκευή: Αναμειγνύετε το περιεχόμενο με 200ml βραστό νερό, ανακατεύετε & αφήνετε για 15’. Πλάθετε φαλάφελ (3-4εκ. διάμετρο) & τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να χρυσίσουν κι οι δυο πλευρές. Η συσκευασία φτιάχνει περίπου 16 φαλάφελ.
Συστατικά: πλιγούρι από ρεβίθια*, αλεύρι από ρεβίθια*, κρεμμύδια*, αλάτι, κύμινο* (1,5%), αλεύρι ρυζιού*, μαϊντανός*, σκόρδο*, κόλιανδρος* (0,5%), παστινάκι*, καρότα*, πιπέρι*, κουρκούμη*, ελαιόλαδο*. *Βιολογικής Γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 1389kJ/ 330kcal, λιπαρά 5.8γ – εκ των οποίων κορεσμένα 1γ, υδατάνθρακες 43.1γ – εκ των οποίων σάκχαρα 4.5γ, εδώδιμες ίνες 14.7γ, πρωτεΐνες 17.4γ, αλάτι 4γ.
