ΚΟΜΜΙ ΓΚΟΥΑΡ 100ΓΡ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ BIOVEGAN BIO

Όπως και το κόμμι ξανθάνης, έτσι και το κόμμι γκουαρ χρησιμοποιείται για την ομογενοποίηση των συστατικών.
Το κόμμι γκουάρ, είναι ένας πολυσακχαρίτης γαλακτομαννάνης που εξάγεται από φασόλια γκουάρ που έχει ιδιότητες πάχυνσης και σταθεροποίησης χρήσιμες σε τρόφιμα, ζωοτροφές και βιομηχανικές εφαρμογές.

Επειδή το κόμμι γκουάρ δεν χρειάζεται θερμότητα για να λειτουργήσει σωστά, μπορεί να προστεθεί σε ζεστά και κρύα πιάτα, διατηρώντας παράλληλα τις πυκνωτικές του ιδιότητες. Προσθέστε το σε συνταγές όπως σάλτσες σαλάτας ή το αγαπημένο σας smoothie για να τελειοποιήσετε το πιάτο της αρεσκείας σας.