ΦΙΛΕΤΟ ΑΓΡΙΟ ΣΟΛΟΜΟΥ ΣΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΗΛΙΕΛΑΙΟ 170ΓΡ FOLLOW FOOD BIO

Ο άγριος σολομός του είδους Oncorhyncus gorbuscha γνωστός και ως ροζ σολομός ζει στα νερά του Βορειοανατολικού Ειρηνικού. Οφείλει το όνομά του στις σωματικές αλλαγές που συμβαίνουν κατά την περίοδο του ζευγαρώματος. Οι αρσενικοί σολομοί κολυμπούν σε περιοχές του γλυκού νερού για να γεννήσουν, όπου αποκτούν το τυπικό καμπούρα και ένα έντονο ροζ χρώμα λόγω των φυσικών επιρροών.Αυτό το φιλέτο άγριου σολομού καπνίζεται πάνω από ξύλο οξιάς με πιστοποίηση FSC, το οποίο δίνει στο τρυφερό κρέας ένα ήπιο καπνιστό άρωμα. Μαριναρισμένο σε βιολογικό ηλιέλαιο, αποτελεί ιδανική εναλλακτική του κλασικού τόνου σε κονσέρβα.