ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ TURKEY TAIL 50% ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ 50ΓΡ GREEN BAY BIO

Το Μανιτάρι Turkey Tail (λατινική ονομασία: Trametes versicolor) είναι γνωστό και ως «Τραμέτης ο Ποικιλόμορφος», λόγω της ιδιόμορφης εμφάνισης του. Θεωρείται ένα φαρμακευτικό εδώδιμο μανιτάρι, με μακρά ιστορία στην Κινεζική ιατρική.

Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, β-γλυκάνες και δραστικούς πολυσακχαρίτες που προάγουν την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Χάρη στη μέθοδο εκχύλισης ζεστού νερού, διασφαλίζεται η υψηλή περιεκτικότητα του εκχυλίσματος σε πολυσακχαρίτες, με ποσοστό τουλάχιστον 50%.

Το εκχύλισμα Turkey Tail της Greenbay – σε αντίθεση με τις απλές σκόνες- προέρχεται από το καρποφόρο σώμα των μανιταριών, που φέρει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση βιοδραστικών συστατικών. Η διαδικασία εκχύλισης «σπάει» το κυτταρικό τοίχωμα των μανιταριών, έτσι τα δραστικά συστατικά γίνονται βιοδιαθέσιμα, σε μορφή που το σώμα μπορεί να απορροφήσει άμεσα.

Ως λειτουργικό τρόφιμο και με ήπια γεύση, μπορεί να προστεθεί σε αλμυρές ή γλυκές συνταγές για να προσδώσει γήινες γευστικές νότες. Ταιριάζει ιδιαίτερα σε ροφήματα, όπως τσάι, χυμούς, smoothies, φυτικά γάλατα ή μπορείτε απλά να το αναμείξετε σε λίγο νερό. Οι θρεπτικές του ιδιότητες δεν αλλοιώνονται σε υψηλή θερμοκρασία.