Πιο συγκεκριμένα, 100γρ χουρμάδων αποδίδουν περίπου 280 kcal, ενώ μπορούν να καλύψουν τουλάχιστον το 15% των ημερήσιων αναγκών μας στα παραπάνω μέταλλα. Επίσης, οι χουρμάδες περιέχουν μικροποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, ενώ είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, κυρίως αδιάλυτων. Στον πίνακα παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά πληροφορίες για τη διατροφική τους σύσταση.
Παραδοσιακά, οι χουρμάδες έχουν χρησιμοποιηθεί για πολλούς φαρμακευτικούς σκοπούς σε διάφορους πολιτισμούς, από γαστρεντερικά προβλήματα μέχρι και πυρετό, οίδημα και βρογχίτιδα. Τα τελευταία χρόνια πληθώρα μελετών επιβεβαιώνει τη χρησιμότητά τους αυτή χάρη στην πλούσια θρεπτική τους αξία.
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
| Ενέργεια: | 1255 kj / 300 kcal |
| Λίπη: | 0,0g |
| -εκ των οποίων κορεσμένα: | 0,0g |
| Υδατάνθρακες: | 75,0g |
| -εκ των οποίων σάκχαρα: | 70,0g |
| Φυτικές ίνες: | 7,5g |
| Πρωτεΐνες:
Ασβέστιο: Κάλιο: Σίδηρος: |
2,06g
50mg 525mg 0,9mg |
| Αλάτι: | 0,7g |
