Μερικές από τις ιδιότητές του είναι:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και καταπολεμά τη φλεγμονή: Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα chaga μπορεί να επηρεάσει θετικά την ανοσία μειώνοντας τη μακροχρόνια φλεγμονή και καταπολέμηση επιβλαβών βακτηρίων και ιών.
Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα: Διάφορες μελέτες συνδέουν το chaga με τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Επομένως, μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη.Μια μελέτη σε παχύσαρκους, διαβητικούς ποντικούς παρατήρησε ότι το εκχύλισμα chaga μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την αντίσταση στην ινσουλίνη σε σύγκριση με διαβητικούς ποντικούς που δεν έλαβαν το συμπλήρωμα.Σε μια άλλη μελέτη σε διαβητικούς ποντικούς, τα συμπληρώματα chaga οδήγησαν σε μείωση κατά 31% των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για τρεις εβδομάδες
Μειώνει τη χοληστερόλη: Το Chaga μπορεί επίσης να ωφελήσει τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Σε μια μελέτη οκτώ εβδομάδων σε αρουραίους με υψηλή χοληστερόλη, το εκχύλισμα chaga μείωσε την «κακή» LDL χοληστερόλη, την ολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια ενώ αυξάνει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών (21).
Παρόμοιες μελέτες έδωσαν τα ίδια αποτελέσματα και παρατήρησαν ότι εκτός από τη μείωση της «κακής» χοληστερόλης LDL, το chaga αυξάνει την «καλή» χοληστερόλη HDL.Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο chaga είναι υπεύθυνα για τις επιδράσεις του στη χοληστερόλη.
Χρήση: Μπορεί να προστεθεί σε χυμούς, smoothies, φυτικά γάλατα, ροφήματα βοτάνων ή superfoods shakes. Μπορείτε να το απολαύσετε σαν τσάι, με μπαχαρικά ή με τζίντζερ, μέλι, κουρκουμά, κακάο. Ταιριάζει σε dressings, σούπες, χωρίς ψήσιμο.
Συνιστώμενη ποσότητα: 1/4 – 1/2 κουτ. του γλυκού την ημέρα ή σύμφωνα με τις προσωπικές σας ανάγκες.
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
Ενέργεια 863 kj / 209 kcal
Λίπη: 0,2g
-εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g
Υδατάνθρακες: 23,0g
-εκ των οποίων σάκχαρα: <0,1g
Φυτικές ίνες: 52,8g
Πρωτεΐνες: 2,5g
Αλάτι: 0,1g
Συστατικά: Σκόνη chaga* 100%.
*= Βιολογικό προϊόν.
