Εξάγεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα και περιέχει πολλούς υδατάνθρακες που πέπτονται εύκολα και λίγη πρωτεΐνη. Είναι άγευστο, χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο στα τρόφιμα.
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1498kj/358kcal – Λίπη:0,02g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,01g – Υδατάνθρακες: 88,7g εκ των οποίων σάκχαρα: 3,4g- Φ.Ίνες: 0,90g -Πρωτεΐνες: 0,2g – Αλάτι: 0,003g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Μπορεί να περιέχει | ξηρούς καρπούς, αραχίδες, σουσάμι και σόγια. |
| Να Φυλάσσεται | σε δροσερό και ξηρό μέρος. |
