Amazake καστανού ρυζιού
Στην Ιαπωνία, το Amazake, που μεταφράζεται ως «γλυκό σάκε», καταναλώνεται συνήθως ως ποτό όπου αραιώνεται με ζεστό νερό. Ωστόσο, είναι πολύ ευπροσάρμοστο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει υφή και φυσική γλυκύτητα σε συνταγές ζαχαροπλαστικής.
Σερβίρεται κατευθείαν από το βάζο, ως ζεστό ή κρύο επιδόρπιο. Mπορεί να αντικαταστήσει τις ζωικές κρέμες σε σάλτσες και κρέμες, να χρησιμοποιηθεί ως βάση/ γαρνιτούρα/ συστατικό σε επιδόρπια, ζεστά ή κρύα ροφήματα, smoothies, κέικ, παγωτά, πουτίγκες, γλυκά, αλλά και πλήθος άλλων συνταγών.
- Χαμηλά λιπαρά
- Χωρίς σιτάρι, γλουτένη, ξηρούς καρπούς
- Χωρίς γαλακτοκομικά – Vegan
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πρόσθετα σάκχαρα και συντηρητικά
- Με ρύζι ευρωπαϊκής προέλευσης
Συστατικά: νερό, καστανό ρύζι* (27%), καλλιέργεια ρυζιού*, θαλασσινό αλάτι. *Βιολογικής Γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 613kJ/146kcal, λιπαρά 0.9γ – εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 30γ – εκ των οποίων σάκχαρα 19γ, πρωτεΐνες 3γ, αλάτι 0.05γ.
