ΠΟΠ ΝΤΙΝΚΕΛ ΜΕ ΜΕΛΙ ΒΙΟ 150ΓΡ ΒΙΟΥΓΕΙΑ

Τραγανοί αφράτοι κόκκοι σταριού ντίνκελ με μέλι αποτελούν την ιδανική πρόταση για να ξεκινήσετε την μέρα σας και να συνεχίσετε με αμείωτη ενέργεια σε όλη της τη διάρκεια! Το σιτάρι ντίνκελ είναι μια θαυμάσια πηγή ινών και Β-σύνθετων βιταμινών.
Ιδανικό για πρωινό με γάλα, γιαούρτι ή σκέτο.
Το Ντίνκελ / Dinkel ή όλυρα ή αγριοσίταρο ή σπέλτα / spelt είναι μια αρχική μορφή του σημερινού σταριού, που παραμερίστηκε ως καλλιέργεια στην Ευρώπη λόγω της χαμηλής παραγωγικότητάς του. Καλλιεργείτο ήδη από το 7000π.Χ. και γίνεται αναφορά για το ντίνκελ ακόμα και στη Βίβλο.
Σήμερα σε ορισμένες εκτάσεις προ των Άλπεων, το ντίνκελ αφού μαζεύεται άγουρο, ξηραίνεται πάνω σε φωτιά με ξύλα και είναι γνωστό ως «πρασινοσίταρο».
Το ντίνκελ σε σχέση με το σιτάρι είναι πιο χαμηλό σε γλουτένη πιο ευκολοχώνευτο και έχει υψηλότερη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες.