Συστατικά
Συστατικά: αγνό μέλι μανούκα Νέας Ζηλανδίας «monofloral».
Διατροφικά Στοιχεία
Μέση Διατροφική Αξία/ 100g: Ενέργεια 1375kJ/329kcal, Λιπαρά 0.9g -κορεσμένα 0.6g, Υδατάνθρακες 78.5g -σάκχαρα 76.2g, Πρωτεΐνες 0.2g, Αλάτι 12mg.
Ποια η διαφορά Monofloral και Multifloral Μανούκα;
Οι πρόσφατες οδηγίες που εκδόθηκαν από το Υπουργείο Πρωτογενούς Παραγωγής της Νέας Ζηλανδίας απαιτούν από όλες τις εταιρείες που πωλούν Manuka να χρησιμοποιούν τους τίτλους “monofloral” και “mutlifloral”, αντί να μετρούν τη γύρη, για να κατηγοριοποιήσουν τα προϊόντα τους.
Το monofloral manuka προέρχεται εξ ολοκλήρου ή ως επί το πλείστον από το φυτό Leptospermum scoparium, σε σύγκριση με το multifloral manuka, ένα μείγμα που προέρχεται από μια ποικιλία φυτικών πηγών με σημαντική ποσότητα από το φυτό μανούκα.
Το μονοανθικό (monofloral) μέλι μανούκα θεωρείται ανώτερο, καθώς περιέχει υψηλότερα επίπεδα σε δύο χημικές ενώσεις του φυτού και αντιπροσωπεύει την πιο καθαρή μορφή του μελιού μανούκα, συγκεντρώνοντας περισσότερα οφέλη για την υγεία.
Τι ξεχωρίζει το μέλι Μανούκα από τα υπόλοιπα μέλια;
Το μέλι μανούκα θεωρείται ανώτερο από άλλες ποικιλίες μελιού, χάρη στη μεθυλγλυοξάλη ή MGΟ, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται μόνο στο νέκταρ του φυτού μανούκα και του προσδίδει αντιμικροβιακή δράση. Το ενεργό αυτό αντιμικροβιακό συστατικό δεν υπάρχει σε όλα τα μέλια Μανούκα, αλλά μόνο σε εκείνα που είναι πολύ υψηλής ποιότητας.
Δείκτης δραστικότητας MGO
Το σήμα MGO αποτελεί ένα ακριβές παγκόσμιο πρότυπο μέτρησης για τη μοναδική αξιόπιστη αντιβακτηριακή δραστηριότητα που εμπεριέχεται στο μέλι μανούκα. Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία MGO, τόσο ισχυρότερη είναι η αντιβακτηριδιακή του δράση. Για παράδειγμα, μέλι Manuka με MGO 400 είναι πιστοποιημένο για να περιέχει τουλάχιστον 400mg/kg methylglyoxal, ενώ το ελάχιστο απαιτούμενο για τα οφέλη υγείας είναι 100mg/kg.
Οφέλη για την υγεία
Το μέλι Μανούκα περιέχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά ένζυμα, με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες από οποιοδήποτε άλλο μέλι. Είναι αποτελεσματικό για την καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων, ανακουφίζει από τον βήχα, απαλύνει τον πονόλαιμο, προωθεί τη στοματική υγιεινή και βελτιώνει τις πεπτικές διαταραχές.
Πώς καταναλώνεται το Μανούκα;
Αλείψτε στο ψωμί, γαρνίρετε σε τηγανίτες, προσθέστε σε smoothies, τσάι, χυμούς και ροφήματα, στο γιαούρτι, σε γλυκά ή δημιουργήστε μια DIY μάσκα προσώπου! Μην θερμαίνετε κατά τη χρήση του, για να επωφεληθείτε στο μέγιστο από τις φυσικές ιδιότητες του.
Tip: Σε περίπτωση πονόλαιμου, συνδυάστε το με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα Κεϋλάνης, ενισχύοντας τις αντιμικροβιακές επιδράσεις που θα σας βοηθήσουν να ανακάμψετε γρηγορότερα.
Premium Μέλι Μανούκα NUI
Στη γλώσσα Μαόρι, την γηγενή γλώσσα της Νέας Ζηλανδίας, NUI σημαίνει άφθονο, ανώτερο και σημαντικό. Αυτό ακριβώς αποτελεί και το γκουρμέ ακατέργαστο μέλι μανούκα της NUI που ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα του, καθώς και τη «ζωντανή» πλούσια γεύση του.
Η ανώτερη ποιότητα και η καθαρότητα του διαφυλάσσεται, καθώς το μέλι συσκευάζεται σε κάθε μεμονωμένη παρτίδα εξαγωγής, κατευθείαν από την κυψέλη σε βάζο, χωρίς καμία ανάμειξη, ώστε να επιτευχθεί το επίπεδο στόχου της βαθμολογίας MGO, όμως η πραγματική βαθμολογία υπερβαίνει πάντα το επίπεδο MGO που αναγράφεται στην ετικέτα.
Προστατεύοντας το ανέγγιχτο περιβάλλον της Νέας Ζηλανδίας, η πυκνότητα των δασών γύρω από τις παρθένες περιοχές των κυψελών προσφέρει ένα «monofloral» μέλι με την υψηλότερη δύναμη, την καλύτερη ποιότητα και την υψηλότερη καθαρότητα.
Εκτός από τον τρόπο συγκομιδής και φύλαξης του μελιού ώστε να διατηρηθούν οι ιδιότητες του και να εξασφαλιστεί η υψηλή βιοδιαθεσιμότητά του, δεν υφίσταται παστερίωση και παράγεται από μελίσσια στα οποία δεν γίνεται χρήση αντιβιοτικών ή άλλων χημικών προσθέτων. Ακατέργαστο (raw), χωρίς πρόσθετα, προσφέρεται στην πιο αγνή μορφή που το παράγει η φύση.
Κάθε παρτίδα δοκιμάζεται ξεχωριστά και πιστοποιείται σε ανεξάρτητο εργαστήριο της Νέας Ζηλανδίας για την καθαρότητα, την αυθεντικότητα και το περιεχόμενο των δεικτών manuka. Όλα τα σχολαστικά βήματα που διενεργούνται, μπορούν να εγγυηθούν ότι προσφέρεται ένα μοναδικό μέλι μανούκα με υπέροχη γεύση, στο οποίο μπορείτε να έχετε απόλυτη εμπιστοσύνη.
Το μέλι μανούκα με MGO 100+ της NUI συγκομίζεται, ελέγχεται, συσκευάζεται και πιστοποιείται στη Νέα Ζηλανδία, εγγυώντας την ανώτερη ποιότητα και αυθεντικότητα του.
Γνήσιο, αγνό, άγριο και ακατέργαστο κατευθείαν από τη φύση, monofloral μέλι μανούκα.
Με MGO 100+, δηλαδή είναι πιστοποιημένο για περιεκτικότητα μεθυλογλυοξάλης τουλάχιστον 1mg/μερίδα και 10mg/100g μεθυλογλυοξάλης.
Μη παστεριωμένο. Χωρίς πρόσθετα.
Πιστοποιημένο ως kosher, paleo & πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη.
Ημερήσια κατανάλωση: 10γρ (1 κουταλάκι του γλυκού).
Ακατάλληλο για μωρά κάτω των 12 μηνών.
Φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου κάτω από 20 °C.
Μην το θερμαίνετε για να μην αλλοιωθούν οι φυσικές του ιδιότητες.
